サッポロビールの商品開発 ~サッポログループより田村氏・原田氏が講義~

2017年11月24日「消費者行動論」においてサッポロビール株式会社の田村征平氏、サッポロインターナショナル株式会社の原田美佳氏をお招きして講義いただきました。

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ゲスト:
サッポロビール㈱ 田村征平氏(新価値開発部シニアマネージャー)
サッポロインターナショナル㈱ 原田美佳氏(ビジネスサポート部 部長代理)
講義:消費者行動論(11月24日)
対象:市場戦略学科3~4年生

今回の消費者行動論では、長年、新商品開発を手がけていらっしゃる田村征平氏・原田美佳氏を招聘し、新商品開発の実際についてお話をいただいた。具体的には、企業における新商品開発のプロセス、そして商品開発のための消費者調査についてお話をしていただいた。さらに近年のヒット商品である「ウメカク」の商品開発に至った経緯や消費者調査の実際などの詳しいお話をいただき、企業側の視点から消費者行動をつかむポイントや取り組みについて学ぶことができた。